Nederlanders verspillen minder voedsel, maar daling aantal kilo's stagneert
In de media: voedselverspilling bij Nederlanders thuis stagneert. Trots dat wij met ons consumentenonderzoek hebben bijgedragen aan dit project van het Voedingscentrum.
Dat laatste sneetje brood, een halve komkommer of een pak yoghurt waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verloopt: in 2022 verspilden Nederlanders thuis gemiddeld 33,4 kilo eten per persoon, blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum. In vergelijking met vorige metingen nam voedselverspilling deze keer minder hard af. Om voedselverspilling thuis verder terug te dringen is meer actie nodig vanuit de hele voedselketen.
Lees hier het persbericht van het Voedingscentrum, de samenvatting van het rapport of neem de tijd om de hele rapportage door te nemen.